FANDOM


Malzemeler: Un
Tuz
Maya
Su

Yapılışı:

Un, su, maya ve tuz geniş bir kap içersinde yoğrulup hamur haline getirilir. Yoğrulduğu kabın üzeri kapatılarak dinlendirilir. Daha sonra beze haline getirilip dinlendirilir. Daha sonra bezeler ekmek tahtası üzerinde ince ve olabildiğince geniş halde açılır. Kurulan sac üzerinde konur. Pişince evrengeç ile çevrilip diğer tarafı da pişirilir.

Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.