FANDOM


Malzemeler:

Un

Su
TuzYumurta
Sıvıya
Yapılışı:

Un, yumurta, su ve tuz boza kıvamında bulamaç haline getirilir. Tavaya bir kaşık sıvı yağ konarak kızdırılır. Hazırlanan bulamaçtan bir çorba kepçesi kadar tavaya konur, yayılır, pişirilir. Alt yüz pişince üstüne tekrar bir kaşık yağ dökülerek alt üst edilir. İkinci yüz de pişince yemeye hazır hale gelmiş olur. Cızlama pişerken tavada devamlı olarak hareket ettirilir.

Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.