| 'Allah'ın Elçisi(s.a.v.) şöyle buyurdu:
"Şu 'çörek otu'nu kullanmaya devam edin, çünkü onda ölümden başka her hastalığa şifa vardır." Sünen-i İbn-i Mace, C.9. H.no:3447 İbn-i Ebi Atik bize şöyle dedi: "Size, şu Habbetü's-Sevda'yı kullanmayı tavsiye ediyorum. Ondan, beş veya yedi tane alıp, iyice ufalayınız. Sonra onu, birkaç damla zeytinyağı içinde, hastanın burnuna bu taraftan ve şu taraftan damlatınız". Çünkü Aişe, Allah'ın Elçisi(s.a.v.)'den şu hadisi işittiğini söyler: "Şüphesiz şu Habbetü's -Sevda(çörek otu), her hastalığa şifadır, samdan başka." "Ben, Sam nedir?" dedim. "Sam, ölümdür" dedi." Sünen-i İbn-i Mace, C.9. Hno:3449 Allah'ın Elçisi(s.a.v.) şöyle buyurdu: "Muhakkak ki 'kara habbede (yani çörek otunda)' samdan başka her derde bir şifa vardır. Sam, ölümdür. 'Kara habbe' ise kendisine 'şuniz' denilen 'çörek otu'dur." Sahih-i Müslim, C.7. H.no:88
"Allah'ın Elçisi(s.a.v.), hastalandığı zaman, bir avuç 'çörek otu' alıp, onu 'su ve bal' ile karıştırıp içerdi." Büyük Hadis Külliyatı- Rudani, C.4. H.no: 7523 |
Çörekotu
Aç karna zayıflatır. Sabah kalkınca bir tatlı kaşığı, sonra ılık su içeceksin, ardından bal alacaksın.. Gerçi bal karatay diyetinde yok.
Tok karna içerseniz, şişmanlatır
Peygamber Efendimiz Hz. Muhammed (SAV) çörek otu (Habbet-ül sevda) için: "Çörek otunu kullanın, ölümden başka her şeye devadır." buyurmuşlardır. Ayrıca çörek otu yağının iyileştirici ve güzelleştirici olması nedeniyle Kleopatra tarafından da kullanıldığı bilinmektedir.
Seed
Kernel
Grain
Habbe (Mesnevi)
RNK/Habbe
Tane.
Tohum.
Uruk
İhtiyaç.
Parça.
Habbe Dirhemin 1/48 kadarı.
habbe (belirtme hâli habbeyi, çoğulu habbeler) : [1] tahıl tanesi : [2] (argo) Karagöz oyununda Karagöz, Külhanbey ve Matiz tipleri tarafından kullanılan, yemek yemek anlamında bir söz : [3] küçük su kabarcığı : [4] (Lubunca) yemek
Habbet-ül sevda tane. ing. grain. - optik camların pres veya kalıplama yoluyla yapımı sırasında cam içinde oluşan şekilsiz hava kabarcıkları. ing. air ball. ad # 1. tahıl tanesi. # 2. su kabarcığı. # 3. TIYATRO TERIMI karagözde Karagöz, Külhanbeyi, Matiz gibi tiplerin yemek yemek anlamında kullandığı söz.
habbesi kalmadı (ya da yok): hiç kalmadı, hiç yok.
habbeyi kubbe yapmak; önemsiz, küçük bir şeyi büyük bir sorunmuş gibi görmek ya da göstermek,
HABBET-ÜL KALB (Bak: Süveydâ)
HABBET-ÜS SEVDA Çörek otu.
HABBE (HUBBE) Yol, tarik.
HABBE Gammazlık yapan kadın. (Müz: Habb) HABBEYİ KUBBE YAPMAK Değeri olmayan bir şeye çok fazla ehemmiyet vermek. Zihinde büyütmek. Habbe Gammazlık yapan kadın. (Müz: Habb)
حبة ، حب، نواة ، بذرة ، ثمر العليق ، حنطة ، قمحة [Genel] habbe (ar) حبة البركة [Genel] kara habbe مَا ذُقْتُ عِنْدَهُ عَبَكَة وَلاَ لَبَكَة [Genel] ne bir habbe kavut ve ne bir pare tirit tattım كلمات قريبة النص الأصلي المعنى هَيَّأْ يَا وَلَدِي ! [Genel] ha kuzum ha yavrum ! هيّأ يا ولدي ! [Genel] ha yavrum ! خُبَيْبٌ : من الأسماء و خبيب بن يساف و خبيب بن الأسود و إبن الحارث و إبن مالك و أبو عبد الله خُبيب الجهني من الأصحاب الكرام و خُبيب بن سليمان بن سُمرة و خُبيب بن عبد الله بن الزبير و إبن ثابت الحوار الفصيح و إبن الزبير بن عبد الله و خَبيب بن عبد الرحمن ش [Genel] Habayb isimlerden bir isimdir مدرسة هاس للأعمال [Genel] Haas İşletme Fakültesi إخراج القبة من الحبة [Genel] habbeden kubbe çıkarmak النص الأصلي المعنى قاعدة الحبانية الجوية [Genel] Habbaniye hava üssü (as) يعمل من الحبة القبة [Genel] Habbeden kubbe yapar بحيرة الحبانية [Genel] Habbaniye gölü (coğ) جَعَلَ مِنَ الحَبَّةِ قُبَّة [Genel] habbeden kubbe yaptı نوم ، منام [Genel] hab (far) إمَّا الَيوْمَ وَ إِمَّا الْبُكْرَةَ [Genel] hababam ذو حبة ، ذوحبوب ، محبّب ، كثير الحبوب [Genel] habbeli حبة العنب الأسود [Genel] kara üzüm habbesi أَخْبَارٌ دُوَلِيَّةٌ [Genel] uluslar arası habberler هشام علي حبش [Genel] Hişam Ali Habaş الميت كلب و الجنازة حامية [Genel] Habbeyi kubbe etmek (at.s) جعل الحبة قبّة [Genel] habbeyi kubbe yapmak قَبَّ الحَبَّةَ : جَعَلَهَا قُبَّة [Genel] habbeyi kubbe yaptı تَقْبِيبُ الحَبَّةِ [Genel] habbeyi kubbeyi yapmak كلمات قريبة ha yavrum haas haas İşletme fakültesi hab hababam habaş habayb habayb isimlerden bir isimdir habbaniye habbaniye gölü habbaniye hava üssü habbeden habbeden kubbe çıkarmak habbeden kubbe yapar habbeden kubbe yaptı habbeli habberler habbesi habbeyi
habbe Türkçe - İngilizce
grain, seed, kernel; blister, vesicle bubble granule
blister {n} بثرة , عاقب , فقاعة , عامل من عوامل التنفط , داء منفظ يصيب النبات
{s} قرح , نفط bubble {s} بقبق, تدفق, زبد, خدع, طفح bubble {n} فقاعة, خرير, وهم, مسألة تافهة, بقبقة, مشروع وهمي granule {n} حبيبة kernel {n} نواة, بذرة, جوهر الشىء, لباب الشىء seed {n} بزرة, بذرة, حب, نسل, ذرية, مذي, أصل seed {s} نثر البزور, وزع, نظم, نزع الحب, شيخ, فقد النضارة, زرع seed {a} بزري, محتو بزورا
habbe teriminin Türkçe Türkçe sözlükte anlamı (Osmanlı Dönemi) Parça (Osmanlı Dönemi) (HUBBE) Yol, tarik (Osmanlı Dönemi) Dirhemin 1/48 kadarı (Osmanlı Dönemi) İhtiyaç (Osmanlı Dönemi) Tane. Tohum Tahıl tanesi, evin Karagöz, Matiz, Külhanbeyi tiplerinin yemek yemek anlamında kullandığı söz (Osmanlı Dönemi) dâne, tohum, parça Karagöz, Matiz, Külhanbeyi tiplerinin "yemek yemek" anlamında kullandığı söz Orta oyunundaki tiplerin "yemek yeme" anlamında kullandığı söz Su kabarcığı Türkçe - Yunanca habbe teriminin Türkçe Yunanca sözlükte anlamı φούσκα (foyska) İngilizce - Yunanca habbe teriminin İngilizce Yunanca sözlükte anlamı İlgili Terimler blister φούσκα (foyska), φλυκταίνα (flyktaina), φουσκάλα (foyskala) blister (n) φυσαλίδα (fysalida), φουσκάλα (foyskala), εκδόριο (ekdorio) (είδος φάρμακου (eidos farmakoy)), ανυπόφορος άνθρωπος (anypoforos anthropos) blister (v) φουσκαλιάζω (foyskaliazo), βγάζω φουσκάλες (vgzo foyskales) bubble φουσκάλα (foyskala), φυσαλλίδα (fysallida), φούσκα (foyska), παφλάζω (paflazo) bubble (n) μπουρνούζι (boyrnoyzi), φυσαλλίδα (fysallida), ποφλόλυκας (poflolykas) bubble (v) παφλάζω (paflazo), κοχλάζω (kohlazo), αφρίζω (afrizo) granule κόκκος (kokkos) granule (n) κοκκίδιο (kokkidio), κόκκος (kokkos) kernel kernel (kernel) kernel (n) πυρήν (pyrin), πυρήνας (pyrinas), κουκούτσι (koykoytsi), ψίχα (psiha), πυρήνας καρυδιού (pyrinas karydioy) seed σπόρος (sporos) seed (v) σπείρω (speiro), σποριάζω (sporiazo), σπέρνω (sperno) seed (n) φύτρα (fytra), σπόρος (sporos), σπέρμα (sperma) seed (fruit) σπόρος (sporos) (φρούτα (froyta)) Türkçe - İtalyanca habbe teriminin Türkçe İtalyanca sözlükte anlamı bolla
| Habbe | |
|---|---|
| Habbe - Hububat - RNK/Habbe | |
| Tohum | HABBE - Tane - Tohum - Tahıl tanesi |
| İhtiyaç | İhtiyaç. Parça. Dirhemin 1/48 kadarı. |
| Yol | HABBE - (HUBBE) - Yol - tarik |
| Gammaz kadın | Habbe Gammazlık yapan kadın. (Müz: Habb) |
| Yemek | Yemek - (argo) Karagöz oyununda Karagöz, Külhanbey ve Matiz tipleri tarafından kullanılan, yemek yemek anlamında bir söz |
| Kabarcık | Küçük su kabarcığı |
| Deyimler | *HABBET-ÜL KALB (Bak: Süveydâ) - *HABBET-ÜS SEVDA Çörek otu - *HABBEYİ KUBBE YAPMAK Değeri olmayan bir şeye çok fazla ehemmiyet vermek. Zihinde büyütmek. |
Black seed healing oil
The healing power of nigella sativa
Dr Drew discusses Blackseed (Nigella Sativa)
Black Cumin Seed Oil reduces inflammation and infection
Çörek Otunun ve Yağının Faydaları - Çörek Otu ile Zayıflama
Cübbeli Ahmet Hocamızın Tavsiye Ettiği Çörek Otu Yağı
Cübbeli Ahmed Hoca - Vahiy Ve Çörek Otunun Fazileti
Çörekotu Zayıflatırmı-Çörekotu Faydaları-Çörekotunun Sağlığa Yararları
| otu | ||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| [1]
| ||||||||||||
| Bilimsel sınıflandırma | ||||||||||||
| ||||||||||||
| Diğer adları | ||||||||||||
| Çöre otu | ||||||||||||
| Türler | ||||||||||||
|
Metne bakınız. |
[2]Nigella orientalis
Çörek otu (Nigella), düğün çiçeğigiller (Ranunculaceae) familyasından yaklaşık 14 türü kapsayan bir yıllık bitki cinsi.
Çörek otu yıllık otsu bir bitkidir, tohumlarından çoğalır. Kumlu gevşek toprakları sever, çiçeklenme dönemine kadar su ister daha sonra sulanmaz. Tohumları haşhaş bitkisinde olduğu gibi kozalak (Kapsül) içerisinde olgunlaşır. Tohumları 2–3 mm boyunda 3 yüzeyli mat olmayan siyah renklidir. Çok yağlı bir tohum degildir. Yağ oranı %18'dir.
Konu başlıkları[]
Kimyası[değiştir | kaynağı değiştir][]
Çörek otu bol miktarda conjuge linoleik (18:2) asit, thymoquinone, nigellone (dithymoquinone),[1] melanthin, nigilline, damascenine, ve tannin barındıran yağ içerir. Melanthin büyük dozlarda alındığında zehirlidir ve nigelline ise felç yapıcıdır. Bundan dolayı bau baharat ılımlı miktarlarda kullanılmalıdır. [kaynak belirtilmeli]
Türler[değiştir | kaynağı değiştir][]
Yabani çörek otu (Nigella arvensis) Fırıldak çörek otu (Nigella ciliaris) Şam çörek otu (Nigella damascena) İspanya çörek otu (Nigella hispanica) Nigella integrifolia Nigella nigellastrum Sarı çörek otu (Nigella orientalis) Nigella oxypetala Adi çörek otu (Nigella sativa) Nigella segetalis
Dış bağlantılar[değiştir | kaynağı değiştir][]
| [3]Wikimedia Commons'ta Çörek otu ile ilgili çoklu ortam belgeleri bulunur. |
| [4]Wikispecies'te Çörek otu ile ilgili detaylı taksonomi bilgileri bulunur. |
Kaynakça[değiştir | kaynağı değiştir][]
- ^ Mohammad Hossein Boskabady, Batool Shirmohammadi (2002). "Effect of Nigella Sativa on Isolated Guinea Pig Trachea". Arch Iranian Med5 (2): 103–107.
| [5] | İki çenekliler ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
| [6] | Çiçek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |
- İki çenekliler taslakları
- Çiçek taslakları
- Çiçekler
- Düğün çiçeğigiller
- Baharat bitkileri
- Bahçe bitkileri
| Nigella sativa | |
|---|---|
| [7] | |
| Scientific classification | |
| Kingdom: | Plantae |
| (unranked): | Angiosperms |
| (unranked): | Eudicots |
| Order: | Ranunculales |
| Family: | Ranunculaceae |
| Genus: | Nigella |
| Species: | N. sativa |
| Binomial name | |
| Nigella sativa | |
| Synonyms[1] | |
| |
Nigella sativa (Urdu: کلونجی) is an annual flowering plant in the family Ranunculaceae, native to south and southwest Asia. It grows to 20–30 cm (7.9–11.8 in) tall, with finely divided, linear (but not thread-like) leaves. The flowers are delicate, and usually coloured pale blue and white, with five to ten petals. The fruit is a large and inflated capsule composed of three to seven united follicles, each containing numerous seeds. The seed is used as a spice, sometimes as a replacement for original black cumin (Bunium bulbocastanum).
Contents[]
[hide] *1 Etymology
Etymology[edit][]
The scientific name is a derivative of Latin niger (black).[2]
Common names[edit][]
In English, Nigella sativa seed is variously called fennel flower,[3] nutmeg flower,[3] black caraway,[3] and Roman coriander.[3] Other names used, sometimes misleadingly, are black cumin,[3] onion seed and black sesame. Blackseed and black caraway may also refer toBunium persicum.[4]
The seeds are frequently referred to as black cumin (as in Assamese: kaljeera or kolajeera or Bengali kalo jeera), but black cumin /kala jeera is different from Nigella sativa (kali jeeri). Original black cumin is Carum Bulbocastanum. In Kannada it is called [ಕೃಷ್ಣ ಜೀರಿಗೆ] Krishna jeerige, but this is also used for a different spice, Bunium persicum.
In English-speaking countries with large immigrant populations, it is also variously known as الحبّة السوداء al-ḥabbah al-sawdāʼ 'the black seed' or حبّة البركة ḥabbat al-barakah 'the seed of blessing' (Arabic), kaljeera (Assamese কালজীৰা kalzira or ক’লাজীৰা kolazira), kalo jira(Bengali: কালোজিরা kalojira, black cumin), μαυρόκοκκος mavrokokkos 'black seed' (Cypriot Greek), garacocco (Cypriot Turkish), קצח qetsaḥ(Hebrew), kalonji (Hindi कलौंजी kalauṃjī or कलोंजी kaloṃjī, Urdu كلونجى kalonjī) or mangrail (Hindi मंगरैल maṃgarail), jintan hitam (Indonesian), reşke (Kurdish), काळा जिरा kāḷā jirā(Marathi), سیاهدانه siyāh dāne (Persian), чернушка chernushka or калинджи kalindzhi (Russian), கருஞ்சீரகம் karuñcīrakam (Tamil), çörek otu (Turkish), karim jeerakam(കരിംജീരകം) in Malayalam or කළු දුරු in Sinhala, karto jeera in Beary, ( စမုန်နက် , samoun ne' ) in Myanmar.
It is used as part of the spice mixture paanch phoran or panch phoron (meaning a mixture of five spices) and by itself in a great many recipes in Bengali cookery and most recognizably in naan bread.[5]
The Turkish name çörek otu literally means "bun's herb" from its use in flavouring the çörek buns. Such braided-dough buns are widespread in the cuisines of Turkey and its neighbours (see Tsoureki τσουρέκι). In Bosnian, the Turkish name for N. sativa is spelled as čurekot. The seed is used in Bosnia, and particularly its capital Sarajevo, to flavour pastries (Bosnian: somun) often baked on Muslim religious holidays.
Characteristics[edit][]
Nigella sativa has a pungent bitter taste and smell.[clarification needed] It is used primarily in confectionery and liquors. Peshawari naan is, as a rule, topped with kalonji seeds.Nigella is also used in Armenian string cheese, a braided string cheese called majdouleh or majdouli in the Middle East.
History[edit][]
According to Zohary and Hopf, archaeological evidence about the earliest cultivation of N. sativa "is still scanty", but they report supposed N. sativa seeds have been found in several sites from ancient Egypt, including Tutankhamun's tomb.[6] Although its exact role in Egyptian culture is unknown, it is known that items entombed with a pharaoh were carefully selected to assist him in the afterlife.
The earliest written reference to N. sativa is thought to be in the book of Isaiah in the Old Testament, where the reaping of nigella and wheat is contrasted (Isaiah 28: 25, 27). Easton's Bible dictionary states the Hebrew word ketsah refers to N. sativa without doubt (although not all translations are in agreement). According to Zohary and Hopf, N. sativawas another traditional condiment of the Old World during classical times; and its black seeds were extensively used to flavour food.[6]
Seeds were found in a Hittite flask in Turkey from second millennium BCE.[7]
Traditional medicine[edit][]
In the Unani Tibb system of medicine, black cumin (Carum bulbocastanum) is regarded as a valuable remedy for a number of diseases.[8] In Islamic writing, a hadith narrated byAbu Hurairah says "I heard Allah's Apostle saying, 'There is healing in black seed (al-ḥabbah al-sawdāʼ) for all diseases except death.'"[9]
Nestlé has reportedly filed a patent application covering use of N. sativa as a food allergy treatment.[10] Yet the firm denies the claim of patenting the plant, stating that the patent would only cover "the specific way that thymoquinone - a compound that can be extracted from the seed of the fennel flower - interacts with opioid receptors in the body and helps to reduce allergic reactions to food".[11]
Chemistry[edit][]
Nigella sativa oil contains an abundance of conjugated linoleic (18:2) acid, thymoquinone, nigellone (dithymoquinone),[12] melanthin, nigilline, damascenine, and tannins. Melanthin is toxic in large doses and nigelline is paralytic, so this spice must be used in moderation.[citation needed]
References[edit][]
- ^ "The Plant List: A Working List of All Plant Species".
- ^ New International Encyclopedia
- ^ a b c d e "USDA GRIN Taxonomy".
- ^ Bunium persicum - (Boiss.) B.Fedtsch. Common Name Black Caraway
- ^ Indian Naan with Nigella Seeds Recipe
- ^ a b Zohary, Daniel; Hopf, Maria (2000). Domestication of plants in the Old World (3 ed.). Oxford University Press. p. 206. ISBN 0-19-850356-3.
- ^ http://dx.doi.org/10.1016/j.jep.2009.05.039
- ^ [unreliable source?]Sunan Ibn Majah.
- ^ [non-primary source needed]"71". Sahih Bukhari 7. 592.
- ^ Hammond, Edward (2012). "Food giant Nestlé claims to have invented stomach soothing use of habbat al-barakah (Nigella sativa)". Briefing Paper. Third World Network. Retrieved 23 April 2013.
- ^ "Is Nestlé trying to patent the fennel flower?", www.nestle.com.
- ^ Mohammad Hossein Boskabady, Batool Shirmohammadi (2002). "Effect of Nigella Sativa on Isolated Guinea Pig Trachea". Arch Iranian Med 5 (2): 103–107.
External links[edit][]
| Wikimedia Commons has media related to Nigella sativa. |
- Nigella sativa
- Nigella from The Encyclopedia of Spices
- Ali BH, Blunden G (April 2003). "Pharmacological and toxicological properties of Nigella sativa". Phytother Res 17 (4): 299–305.doi:10.1002/ptr.1309. PMID 12722128.
- Antimicrobial activity of Nigella sativa oil against Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa obtained from clinical specimens.
- Effects of Black Seeds (Nigella Sativa) on Spermatogenesis and Fertility of Male Albino Rats
- Effects of oral administration of water extract of Nigella sativa on serum concentrations of insulin and testosterone in alloxan-induced diabetic rats
- Black Seed, Nigella Sativa, Deserves More Attention
- How to make a dessert pie from black cumin seeds
Çörek Otunun Faydaları Üzerine Klinik Bulgular[]
Çörek otu - Nigella Sativa
Çörek otu modern tıbbın oldukça ilgisini çeken az sayıda bitkiden biridir. Hastalıklara etkisi üzerine yüzlerce deney yapılmıştır ve onlarcası da halen devam etmektedir. Bu kadar araştırma ve deney hep olumlu sonuçlanmış ve her defasında asırlar öncesinden buyrulan ve kıymeti yeni yeni anlaşılan "Ölümden başkasına şifadır" hadisi şerifine ulaşılmıştır. Ancak ilginçtir ki yine bu yüzlerce çalışmaya rağmen çörek otunun etki mekanizması hala tam olarak çözülememiştir.
Çörek Otunun Faydaları Klinik ve Terapötik Özellikleri[]
Çörek otu tohumları binlerce yıldır baharat ve gıda koruma maddesi olarak kullanılmıştır. Bitkinin tohumları ve yağı geleneksel tıp alanında kullanılabilecek potansiyel ilaç özellikleri göstermektedir. Bu derlemede çörek otunun terapötik (iyileştirici) kullanım alanları ve vücut sistemlerini etkileyen hastalıkların tedavisindeki rolü incelenmiştir.
Çörek otu, oksidan ajanları temizleyen antioksidan sistemi harekete geçirme özelliğine de sahiptir. İnflamatuar (iltihabi) süreçlerin mediatörü (arabulucu) olan prostaglandinleri ve lökotrienleri baskılayarak antienflamatuar (iltihap önleyici) özellik göstermektedir. Bitkinin immunomodülatör (bağışıklık sistemini düzenleyici) özellikleri, T hücrelerini ve doğal katil hücrelerini artırarak immun cevaba (savunma sistemine) katkıda bulunma şeklindedir.
Çeşitli kanser ve mikroorganizmalara karşı anti–kanser ve anti–mikrobiyal özellikler göstermektedir. Toksik ajanlara maruz kalmış kolon dokusunda DNA hasarını azaltmakta, karsinogfenezin yani sağlıklı hücrelerin kanser hücrelerine dönüşmeye başlamasını önlemektedir. Çörek otu diabetes mellitus (DM) da da (Şeker Hastalığı) önemli tedavi edici etkilere sahiptir. Glukoz tarafından indüklenen insülin salgısını artırmanın yanında, intestinal mukozadan glukoz emilimini azaltma yönünde etkisi de bulunmaktadır.
Çörek otu, hepatik dokunun zararlı etkilere karşı korunmasında etkili olmanın yanında hepatik lipit peroksidasyonunu da düzenlemektedir. Çörek otunun etkileri anti–inflammatuar, antioksidan ve antineoplastik (kanseri geriletme, durdurma) etkilerin kombinasyonu şeklinde olduğu düşünülmektedir.
Çörek Otunun İyileştirici Etkisine İlişkin Bazı Bilgiler
Bağışıklık Sistemi, Vücuda Zararlı Virüs ve Bakteriler Çörek otu ve Bağışıklık Sistemi[]
Günümüzde modern tıbbın olanakları ne kadar genişlemiş olursa olsun geleneksel uygulamalar varlığını sürdürmektedir. Bir folklorik tıp uygulama bitkisi olarak çörek otunun insanda gözlemlenen bazı etkileri şöyledir: Antikanserojen (Kanseri engelleyen, durduran, gerileten, bkz.deneyler, bkz. pankreas kanseri) İmmunomodulator (Bağışıklık sistemini düzenleyici, bkz. deneyler) Antidiyabetik (Diyabeti tedavi edici, bkz. deneyler) Antihipertansif (Yüksek tansiyonu tedavi eden) Antiallerjik (Alerjiyi önleyen, bkz. deneyler) Antiastmatik (Astıma karşı) Antidiaretik (İshal kesici/önleyici) Antienflamatuvar (İltihap önleyici, bkz. deneyler) Mide hastalıklarında tedavi edici bkz. deneyler AİDS’i önleyici Böbrek hastalıklarını tedavi edici bkz. deneyler Kalp ve damarları koruyucu bkz. deneyler Kolesterol düşürücü bkz. deneyler Antiromatizmal (Romatizma tedavi edici/önleyici) Antikoagülan (Kanın pıhtılaşmasını önleyici, bkz. deneyler) Antimikrobiyal (Mikrop aktivitelerini engelleyen, bkz. deneyler) Antimikotik (Mantar gelişmesini önleyen) Antioksidan bkz. deneyler Nöroprotektif (sinir sistemini koruyucu) bkz. deneyler
Çörek otunun günümüzde tedavi amaçlı olarak faydalanıldığı alanlardan bazılarını da şöyle sıralayabiliriz: Çörek otunun hem tane hem de yağ formu antimikrobik amaçla kullanılmaktadır Çörek otu yağı, mantar hastalıklarında antifungal olarak etki göstermektedir Sitotoksik etkisi nedeniyle zehirlenmelerde sıklıkla antidot olarak kullanılmaktadır İdrar yolları ve böbrek hastalıklarında ise diüretik etkisinden yararlanılmaktadır. Mide barsak şikayetlerini gidermede etkilidir. Çörek otu yağının düz kasları gevşetici özelliği nedeniyle pek çok durumda antispazmodik olarak etki gösterdiği bilinmektedir. Antitümoral etkisinden dolayı kanser hastalıklarında, Antiastmatik etkisinden dolayı da göğüs hastalıklarında tedavi amaçlı kullanılmaktadır. Genç kadınlarda çörek otu tohumları ağızdan alındığında adet kanamasını uyarmaktadır. Menstrüel siklusu düzenlemek ve doğum sırasında da uterus kasılmalarını artırmak için de yararlanılmaktadır. Emziren genç kadınlar tarafından çörek otu tohumları süt salınımını arttırdığı için kullanılmaktadır. Çörek otu tohumu taneleri hipertansif/hipotansif etkileri iyi bilindiğinden tansiyonun düzenlenmesinde, yağ metabolizması üzerine olan etkileri nedeniyle kan lipid seviyesinin düzenlenmesinde etkili olmaktadır. Çocuklarda cilt hastalıklarının tedavisinde, küçük çocuklarda ve genç yetişkinlerde antidiyaretik ve antiemetik olarak kullanılmaktadır. Çörek otunun genç erişkinlerde antihelmintik olarak kullanıldığı da bilinmektedir. Çörek otu taneleri ayrıca farenjit, grip, paralizi, karın ağrısı ve birçok hastalığın tedavisinde kullanılmaktadır.
Bakınız çörek otunun diğer faydaları.[]
Çörek otu tohumlarının ya da yağının yukarıda bahsedilen olumlu ve tedavi edici etkisinin yanında, uygunsuz ve özensiz kullanımına bağlı olarak istenmeyen hatta beklenenin aksi etkilerinin görülebileceği dikkate alınmalıdır. Oldukça geniş bir hastalık grubunda ve yaygın olarak kullanılan bir folklorik tıp bitkisi olarak çörek otu, etkisi en iyi bilinen bitkilerden biridir. Ülkemizde çörek otu ve yağının tedavide kullanımına ilişkin çalışmalar yok denecek kadar azdır.
Bitkinin tohumları veya yağının şifa verici olması için hem yöntem hem de miktar olarak uygun alınmasına özen gösterilmelidir. Bununla birlikte hangi yaş grubunun hangi rahatsızlıkta ne kadar kullanılacağı konusunda net bilgiler oluşmamıştır.
Çörek otundan fayda bulabilmek için sadece çörek otunu bir kaç kez kullanmak yetmemektedir. Çörek otunu düzenli olarak uzun süre kullanmak gereklidir. Ki bunu Peygamber Efendimiz (sav) çörek otunun ölümden başka her şeye şifa olduğuna işaret ederken "Çörek otuna devam ediniz..." tavsiyesinde bulunarak çörek otunun bu olumlu etkilerinden faydalanabilmek için çörek otu kadar çörek otuna uzun süre ve düzenli olarak devam etmenin de çörek otu kadar önemli olduğunu bildirmişlerdir.
Son olarak böylesine faydalı ve çok kolay ulaşılabilir bir şifa kaynağının herkes tarafından bilinmemesi de gerçekten üzücü ve ilginçtir. Eğer yakınlarınız ile hasta ziyaretlerinde değilde başka sebeplerle bir araya gelmek istiyorsanız lütfen bu bilgilerden haberdar olmasını sağlayınız.
Kaynaklar:[]
http://www.scopemed.org/mnstemps/1/khb_009_05-513.pdf http://lokmanhekim.mersin.edu.tr/index.php/lokmanHekim/article/view/121
1. Abdulelah HAA & Zainal-Abidin BAH. In vivo anti-malarial tests of Nigella sativa (black seed) different extracts. American Journal of Pharmacology and Toxicology 2007 2 (2): 46-50,. 28.
2.Abdulelah HAA & Zainal-Abidin BAH. Curative and prophylactic anti-malarial activities of Nigella sativa (black seed) in mice. The Malaysian Journal of Medical Sciences 2007 14: 209
3.Morsi NM. Antimicrobial effect of crude extracts of Nigella sativa on multiple antibiotics-resistant bacteria. Acta Microbiol Pol. 2000;49(1):63-74.
4.Khan MA, Ashfaq MK, Zuberi HS, Mahmood MS, Gilani AH. The in vivo antifungal activity of the aqueous extract from Nigella sativa seeds. Phytother Res. 2003 Feb;17(2):183-6
5.Al-Ghamdi MS Protective effect of Nigella sativa seeds against carbon tetrachloride-induced liver damage. Am J Chin Med. 2003;31(5):721-8
6. Turkdogan MK, Ozbek H, Yener Z, Tuncer I, Uygan I, Ceylan E. The role of Urtica dioica and Nigella sativa in the prevention of carbon tetrachloride-induced hepatotoxicity in rats. Phytother Res. 2003 Sep;17(8):942-6.
7. Iddamaldeniya SS, Wickramasinghe N, Thabrew I, Ratnatunge N, Thammitiyagodage MG. Protection against diethylnitrosoamine-induced hepatocarcinogenesis by an indigenous medicine comprised of Nigella sativa, Hemidesmus indicus and Smilax glabra: a preliminary study. J Carcinog. 2003 Oct 18;2(1):6
8. Salim EI, Fukushima S Chemopreventive potential of volatile oil from black cumin (Nigella sativa L.) seeds against rat colon carcinogenesis. Nutr Cancer. 2003;45(2):195-202.
9. Farah IO, Begum RA. Effect of Nigella sativa (N. sativa L.) and oxidative stress on the survival pattern of MCF-7 breast cancer cells. Biomed Sci Instrum. 2003;39:359-64
10. Kanter M, Meral I, Yener Z, Ozbek H, Demir H. Partial regeneration/proliferation of the beta-cells in the islets of Langerhans by Nigella sativa L. in streptozotocin-induced diabetic rats. Tohoku J Exp Med. 2003 Dec;201(4):213-9.
11. Fararh KM, Atoji Y, Shimizu Y, Takewaki T. Isulinotropic properties of Nigella sativa oil in Streptozotocin plus Nicotinamide diabetic hamster. Res Vet Sci. 2002 Dec;73(3):279-82.
12. El-Dakhakhny M, Mady N, Lembert N, Ammon HP. The hypoglycemic effect of Nigella sativa oil is mediated by extrapancreatic actions. Planta Med. 2002 May;68(5):465-6.
13. Meral I, Yener Z, Kahraman T, Mert N. Effect of Nigella sativa on glucose concentration, lipid peroxidation, anti-oxidant defence system and liver damage in experimentally-induced diabetic rabbits. J Vet Med A Physiol Pathol Clin Med. 2001 Dec;48(10):593-9.
14. Kalus U, Pruss A, Bystron J, Jurecka M, Smekalova A, Lichius JJ, Kiesewetter H. Effect of Nigella sativa (black seed) on subjective feeling in patients with allergic diseases. Phytother Res. 2003 Dec;17(10):1209-14.
15. Al-Majed AA, Daba MH, Asiri YA, Al-Shabanah OA, Mostafa AA, El-Kashef HA. Thymoquinone-induced relaxation of guinea-pig isolated trachea. Res Commun Mol Pathol Pharmacol. 2001;110(5-6):333-45.
16. Gilani AH, Aziz N, Khurram IM, Chaudhary KS, Iqbal A. Bronchodilator, spasmolytic and calcium antagonist activities of Nigella sativa seeds (Kalonji): a traditional herbal product with multiple medicinal uses. J Pak Med Assoc. 2001 Mar;51(3):115-20.
17. El-Abhar HS, Abdallah DM, Saleh S. Gastroprotective activity of Nigella sativa oil and its constituent, thymoquinone, against gastric mucosal injury induced by ischaemia/reperfusion in rats. J Ethnopharmacol. 2003 Feb;84(2-3):251-8. 18. El-Dakhakhny M, Barakat M, El-Halim MA, Aly SM. Effects of Nigella sativa oil on gastric secretion and ethanol induced ulcer in rats. Ethnopharmacol. 2000 Sep;72(1-2):299-304. 19. Badary OA, Abdel-Naim AB, Abdel-Wahab MH, Hamada FM. The influence of thymoquinone on doxorubicin-induced hyperlipidemic nephropathy in rats. Toxicology. 2000 Mar 7;143(3):219-26. 20. El-Saleh SC, Al-Sagair OA, Al-Khalaf MI. Thymoquinone and Nigella sativa oil protection against methionine-induced hyperhomocysteinemia in rats.. Int J Cardiol. 2004 Jan;93(1):19-23. 21. Kanter M, Meral I, Dede S, Gunduz H, Cemek M, Ozbek H, Uygan I. Effects of Nigella sativa L. and Urtica dioica L. on lipid peroxidation, antioxidant enzyme systems and some liver enzymes in CCl4-treated rats.. J Vet Med A Physiol Pathol Clin Med. 2003 Jun;50(5):264-8. 22. Badary OA, Taha RA, Gamal el-Din AM, Abdel-Wahab MH Thymoquinone is a potent superoxide anion scavenger. Drug Chem Toxicol. 2003 May;26(2):87-98. 23. Zaoui A, Cherrah Y, Alaoui K, Mahassine N, Amarouch H, Hassar M. Effects of Nigella sativa fixed oil on blood homeostasis in rat. J Ethnopharmacol. 2002 Jan;79(1):23-6. 24. el-Dakhakhny M, Mady NI, Halim MA. Nigella sativa L. oil protects against induced hepatotoxicity and improves serum lipid profile in rats. Arzneimittelforschung. 2000 Sep;50(9):832-6. 25. Zaoui A, Cherrah Y, Lacaille-Dubois MA, Settaf A, Amarouch H, Hassar M. Diuretic and hypotensive effects of Nigella sativa in the spontaneously hypertensive rat. Therapie. 2000 May-Jun;55(3):379-82. 26. Mahmood MS, Gilani AH, Khwaja A, Rashid A, Ashfaq MK. The in vitro effect of aqueous extract of Nigella sativa seeds on nitric oxide production.. Phytother Res. 2003 Sep;17(8):921-4. 27. Al-Ghamdi MS. The anti-inflammatory, analgesic and antipyretic activity of Nigella sativa. J Ethnopharmacol. 2001 Jun;76(1):45-8. 28.Al-Jishi SA, Abuo Hozaifa B. Effect of Nigella sativa on blood hemostatic function in rats. Ethnopharmacol. 2003 Mar;85(1):7-14.