BÜYÜK YAPRAKLI KÜBA KEKİĞİ TANITIMI - YAPRAK VE ÇELİKTEN ÜRETİM-2
D
Kekik
Yaban kekiği
Kekik/Faydaları
Kekikli zeytin salatası
Bağırsaklar/Kültür oluşturma
KEKİK ÇAYININ FAYDALARI - Kekik Neye İyi Gelir - Saraçoğlu Kürleri-2
Malzemeler: []
- ½ kg yeşil zeytin
- 1 çay bardağı kekik
2 adet domates
- yemek kaşığı biber salçası
- 1 kahve fincanı zeytinyağı
- 1 adet limon
- 4-5 diş sarımsak
- -4 dal maydanoz
Yapılışı: []
Zeytinlerin çekirdekleri ayıklanır. İkiye bölünür. Kekikler bir kaba alınarak biber salçası, tuz ve kimyon ile iyice ovulur. Limon suyu, zeytinyağı, ezilmiş veya kıyılmış sarımsak, kıyılmış maydanoz ilave edilerek karıştırılır. Domateslerin kabukları soyulur ve küp halinde doğranır. Zeytinlerle beraber kekikli harca eklenir. Lezzet kontrolü yapılarak servis edilir.