|
|
| ←EÇS/8/176 | Evliya Çelebi Seyahatnamesi 8.Cilt  Evliya Çelebi |
EÇS/8/178→ |
Halkın iş ve kazancı :
Bir kısım halkı gemicilerdir. Bir zümresi bağcı, bir kısmı da tüccar denizcidir. Bir fırkası da san'at ehlidir. Bir kısmı ise Allah yolunda mücahit (harp eden)dir. Ürünlerinden iri taneli buğdayı, baklası, börülcesi meşhurdur.
İmaretlerinden: (Sinan Paşa imareti), (Ahmed Paşa imareti) meşhurdur.
Yiyeceklerinden: Beyaz ekmeği, lâal renkli pekmezi, bütün meyvaları, kokulu reçelleri, köfteri meşhurdur.
Çeşitli içeceklerinden Gelibolu müsellesi, bulaması, ayva ezmesi meşhurdur. Etrafında tamam otuzbirbin bağ vardır.
Ahalisi: Ahalisine «Ece kavmi» derler ki ne çıtak, ne yörük ve ne de tamamiyle Türktür. Önce Anadolu'dan Ruma gelip çeşitli lisanlarla karıştıklarından kendilerine mahsus bazı ıstılahları ve kelimeleri vardır.
(Cömerdim kaldım) der ki, (bakakaldım) demektir. (Ebet) der ki hayret makarnındadır. (Keremliçeli) der ki (iyilik edici) demektir.
Ziyâretgâlıları :
Hakikatları söyleyen, herkese nasihat eden, tarikat nuruna mazhar olmuş, gizli sırları keşfetmiş, akıl ve şer'in müdafaacısı, asıl ve fer'i bilen (Şeyh Mehmed Efendi Yazıcı-zâde) : (Muhammediye) adlı eserin sahibi.. Koca İkinci Murad asrında vücuda gelen ve Hacı Bayramı Velî'nin terbiye ettiği bir tek inci olup, Fatih Sultan Mehmed zamanında yetişmiş, ve Muhammediye adlı değerli eseri de Gelibolu'da yazmıştır. Halâ Bayramiyye tarikinde nice yanık âşıkları vardır. Allah rahmet eyleye.
Kâtib Salâhaddin oğlu Ahmed Bican: Muhammediye sahibi Mehmed Efendinin küçük biraderi olup ("Envar-ül