Engin Özkoç; 1962 yılında Sakarya’da doğdu.
Ortaokul ve lise öğrenimini Sakarya’da tamamladı.
Anadolu Üniversitesi İşletme Fakültesi mezunudur.
Çeşitli alanlarda ticari işletmecilik yaptı. Belediye Meclisinde görev aldı.
SATSO Seçimlerinde SATSO Meclis Başkanlığına seçildi.
Pek çok sivil toplum kuruluşu ile ortak çalışmaları bulunmaktadır.
12 Haziran 2011 tarihinde yapılan Milletvekili Genel Seçimlerinde Sakarya Milletvekili seçildi.