FANDOM


Malzemeler: irmik

Yağ

Karbonat

Şeker

Ceviz

Şamfıstığı

Çöven kökü

Tarçın


Yapılışı:


İrmik, yağ, karbonat ve şekeri bir kap içerisinde karıştırınız. İçine ceviz içi ve şamfıstığı koyarak kapatınız. Orta sıcaklıktaki fırında pişiriniz. Beyaz köpük şeklindeki sosun hazırlanışı ise; Çöven kökünü ıslatıp, ertesi güne kadar bekletildikten sonra 5 saat kaynatınız. Süzülmeye bırakılıyor, süzülen su beyaz köpük olana kadar çırpınız. Daha sonra buna karamel şeklinde yoğunlaşacak kadar şeker ilave ediniz. Kurabiyenin üzerine bu köpüğü döküp tarçınla süsleyiniz.

Community content is available under CC-BY-SA unless otherwise noted.